Muffins - Clémentine & chocolat

J'avais acheté une caisse de clémentine et comme ils étaient sur le point de ne plus être bon, je me disais que ce serait triste de les jeter puisqu'il m'en restait beaucoup, j'ai pris une recette que j'avais et j'ai décidé d'y ajouter du jus de clémentine. Le résultat est vraiment bon !

Pour ceux qui ne sont pas des experts en pâtisserie ne vous inquiété pas la recette est vraiment facile à faire et rapide a exécuter.

RECETTE ( 12 muffins )

Préchauffer le four à 350 F.

Ingrédients :

- 1 1/2 tasse ( farine tout usage )
- 1 c. Thé ( poudre à pâte )
- Une pincée de sel

Mélanger les 3 ingrédients et réserver

Dans un autre bol Mélanger

- 2 œufs
- 1/2 tasse ( sucre )
- 1/4 tasse ( huile de canola )
-1/2 tasse ( jus de clémentine )

Bien mélanger et ajouter les 3 premiers ingrédients

Finir avec le chocolat

- 1/2 tasse ( morceaux de chocolat blanc ou noir ) ou plus au goût

Mettre au four environ 25 minutes

RECETTE GLAÇAGE

- 1/2 tasse ( beurre non salé ou margarine )
- 3 tasse ( sucre à glacer )
- 1/4 tasse ( lait )
- 1 c. Thé ( jus de clémentine )

Mélanger au fouet ou au batteur électrique

J'ai hâte de voir vos commentaires si comme moi, vous avez adoré

Unknown

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